In april stuurden meer dan honderd Nederlandse brouwerijen samen ruim 400 bieren de competitie in. Eén daarvan stak ver boven de rest uit: I Spy Double Rye van Muifelbrouwerij uit Oss. Tijdens de uitreiking op 6 mei, in het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem, kreeg de kleine brouwerij de Mitra Award voor het beste bier van Nederland 2026.
Een onverwachte winnaar
Muifelbrouwerij bestaat sinds 2007 en heeft vier medewerkers. Ze brouwen zo'n vijftien vaste bieren en meer dan tien seizoensbieren per jaar. Niet bepaald een grootmacht in de Nederlandse biersector. Maar met I Spy Double Rye lieten ze in de twaalfde editie van de Dutch Beer Challenge 84 andere medaillewinnaars achter zich.
Brouwer Martin Ostendorf had het zelf niet zien aankomen. "We hadden absoluut niet gedacht dat we met dit moeilijk te brouwen bier zouden scoren," zei hij na de uitreiking. Die verrassing heeft een reden: de combinatie van lokale rogge en lage gisting maakt dit bier technisch een uitdaging. Rogge is kleverig, lastig te filteren en vraagt om een nauwkeurig brouwproces. Eén fout en het bier wordt troebel, strooperig of simpelweg minder smakelijk.
Wat is een double rye bock eigenlijk?
I Spy Double Rye valt in de categorie donker/bock. Een bockbier is van oorsprong Duits: sterk, vol van smaak, met een kenmerkende zoetheid die balanceert met mout en, in dit geval, rogge. Dit exemplaar zit op 8 procent alcohol.
Het gebruik van lokale rogge is wat dit bier echt onderscheidt. Muifelbrouwerij werkt samen met de Geffen's Roggemaaiers, een coöperatie van roggeboeren uit de buurt van Oss. Die korte keten heeft invloed op de smaak: rogge geeft een licht kruidig en aards karakter, wat in een volle bock prachtig uitwerkt. Denk aan brood, karamel en een vleugje specerij.
Ben je gewend aan IPA's met hun uitgesproken hopbitterheid? Dan is dit een wereld apart. Lees ons artikel over IPA bier als je die stijl beter wilt begrijpen. I Spy Double Rye is precies het tegenovergestelde: warm, rond en vol, zonder agressieve bitterheid.
De Dutch Beer Challenge: hoe werkt het?
De Dutch Beer Challenge is een jaarlijkse wedstrijd uitsluitend voor Nederlandse brouwerijen. Een jury van professionele bierjuroren beoordeelt elk bier blind op smaak, aroma, uiterlijk en mondgevoel. In de twaalfde editie deden ruim honderd brouwerijen mee met 403 inzendingen. Hiervan wonnen er 84 een medaille: 25 goud, 33 zilver en 26 brons.
De goudwinnaar met de hoogste totaalscore krijgt de Mitra Award en de titel Beste Bier van Nederland. Mommeriete Brouwerij was dit jaar de meest goudrijke deelnemer met twee gouden medailles. Uiltje Brewing Company en Jopen Bier scoorden allebei zes medailles in totaal. Maar het is Muifelbrouwerij die de hoofdprijs naar Oss meebracht.
Kleine brouwerij, groot bier
Er is iets bevredigends aan dit verhaal. Een brouwerij met vier medewerkers verslaat alle grote namen in één klap. Dat weerspiegelt wat de Nederlandse craftbierscene zo interessant maakt: niet schaalgrootte, maar vakmanschap en originaliteit bepalen wie boven komt drijven.
De keuze voor lokale ingrediënten past in een bredere beweging. Steeds meer Nederlandse brouwers zoeken samenwerking met lokale boeren en mouthuizen. Hoe andere brouwers dat aanpakken lees je in ons eerdere artikel over lokale ingrediënten in de Nederlandse biersector.
Muifelbrouwerij laat zien dat je geen megabrouwerij hoeft te zijn om de beste te worden. Vier mensen, een samenwerking met een boerencoöperatie en een technisch lastig bier dat niemand verwachtte. Meer is het niet, en meer hoeft het ook niet te zijn.
Waar je I Spy Double Rye kunt proeven
Muifelbrouwerij organiseert op 30 mei een Open Dag, waar je het winnende bier ter plekke kunt proeven. Dat valt precies binnen de Week van het Nederlandse Bier, van 27 tot en met 31 mei. Een week vol proeverijen, festivals en brouwerijbezoeken door heel Nederland.
Wil je weten wat er die week allemaal te doen is? Bekijk ons overzicht van de Week van het Nederlandse Bier 2026 met alle evenementen bij jou in de buurt. De Open Dag in Oss is sowieso een mooie reden om erheen te gaan als je het bier met eigen ogen en mond wilt beoordelen.
Het bier is seizoensgebonden en normaal beschikbaar vanaf oktober. Via speciaalbierwinkels en rechtstreeks bij de brouwerij is het soms ook buiten het seizoen te vinden.
Wat dit vertelt over de Nederlandse biercultuur
Dat het beste bier van Nederland in 2026 een rogge double bock is, zegt iets over hoe de biercultuur volwassen is geworden. Vijftien jaar geleden werd de markt gedomineerd door lichte lagers en hooguit een IPA of witbier. Nu winnen complexe, technisch uitdagende stijlen de grootste nationale wedstrijden.
Bierliefhebbers zijn veeleisender geworden. Ze zoeken smaak, verhaal en vakmanschap. Muifelbrouwerij levert dat met I Spy Double Rye: een brouwerij uit Oss, samenwerking met boeren uit Geffen, en een bier dat iedereen verraste. Dat is een goed verhaal. En blijkbaar ook een goed bier.