Bierkennis
Waardoor je bier dit jaar net iets minder bitter smaakt
De Europese hopoogst viel in 2026 flink tegen door hitte en droogte. Dat merkt elke brouwer, en binnenkort merk jij het ook in je glas.
Lees meer →IPA
Bier & Eten
Dit bier blust de brand beter dan een IPA
Een IPA lijkt de logische keuze bij pittig eten, maar bitterheid en alcohol maken het vuur op je tong juist erger. Dit is wat wel werkt, en waarom een simpele pils wint van een hopbom.
Lees meer →
Bier & Eten
Dit bier past verrassend goed bij vis en zeevruchten
Bier past verrassend goed bij vis en zeevruchten - als je weet welke stijl je kiest. Van witbier bij mosselen tot stout bij gerookte paling: dit zijn de beste combinaties.
Lees meer →
Bier & Eten
Welk bier past het beste bij pizza?
Pizza en bier horen samen, maar de combinatie kan veel beter als je het bewust aanpakt. Ontdek welke bierstijlen het best bij elke pizzasoort passen, van pilsner bij margherita tot een IPA bij pepperoni.
Lees meer →
Bier & Eten
Welk bier past er echt bij de barbecue?
Bier bij de barbecue: welke bierstijlen passen bij jouw grill? Van IPA bij ribben tot witbier bij gegrilde vis - dit zijn de pairingtips die je nodig hebt.
Lees meer →
Bier & Eten
Het perfecte biertje bij Nederlandse kaas
Welk bier past bij Nederlandse kaas? Van jonge Gouda met witbier tot blauwe kaas met Trappist - vijf combinaties die je direct kunt uitproberen.
Lees meer →