Bokbier wordt elk najaar als hét herfstbier verkocht, maar het verhaal begint in een Duits handelsstadje in de lente. Dit is waarom het seizoen uiteindelijk verschoof.
Lees meer →
De Europese hopoogst viel in 2026 flink tegen door hitte en droogte. Dat merkt elke brouwer, en binnenkort merk jij het ook in je glas.
Lees meer →
Alfa Edel Pils uit het Limburgse Thull werd voor de tweede keer uitgeroepen tot beste klassieke pils ter wereld op de World Beer Awards 2026, samen met vier andere Nederlandse wereldtitels.
Lees meer →
Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt Weinbrand is verkozen tot beste vatgerijpte bier ter wereld. We leggen uit wat vatrijping is en waarom dit werkt.
Lees meer →
Die vage bananensmaak in je glas hefeweizen komt niet uit fruit, maar uit de gist zelf. Dit is de wetenschap achter het klassieke weizenbier-aroma.
Lees meer →
Heineken lanceerde in 2026 een nieuw bier: de Witpils, een ongefilterde tarwepils met Citrahop en koriander. Wat smaakt het en wat maakt het bijzonder?
Lees meer →
Witbier was bijna uitgestorven toen Pierre Celis het in 1966 in Hoegaarden nieuw leven inblies. Ontdek de geschiedenis en wat dit tarwebier zo bijzonder maakt.
Lees meer →
Saison bier maakt een stille comeback in de Nederlandse craft bierwereld. Ontdek de geschiedenis, de beste serveertips en welke Nederlandse brouwers de stijl omarmen.
Lees meer →
De Baltic porter is donker, vol en verrassend zacht. Een onderschatte bierstijl met een rijke geschiedenis die nu eindelijk de aandacht krijgt die hij verdient.
Lees meer →
Lambic en geuze zijn Belgische bieren die spontaan gisten met wilde gist en bacteriën. Lees wat ze zijn, hoe ze worden gemaakt en welke brouwerijen je moet proberen.
Lees meer →