Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt Weinbrand is verkozen tot beste vatgerijpte bier ter wereld. We leggen uit wat vatrijping is en waarom dit werkt.
Lees meer →
Die vage bananensmaak in je glas hefeweizen komt niet uit fruit, maar uit de gist zelf. Dit is de wetenschap achter het klassieke weizenbier-aroma.
Lees meer →
Kveik is de Noorse boerengist die opduikt in steeds meer Nederlandse brouwwinkels. Geen koelapparatuur nodig, fermentatie binnen 48 uur, en een verrassend schone, fruitige smaak.
Lees meer →
Heineken lanceerde in 2026 een nieuw bier: de Witpils, een ongefilterde tarwepils met Citrahop en koriander. Wat smaakt het en wat maakt het bijzonder?
Lees meer →
Saison bier maakt een stille comeback in de Nederlandse craft bierwereld. Ontdek de geschiedenis, de beste serveertips en welke Nederlandse brouwers de stijl omarmen.
Lees meer →
De Italian Grape Ale is een Italiaanse bierstijl waarbij druivenmost aan het brouwproces wordt toegevoegd. Het resultaat is complex, fruitig en droger dan je verwacht - een brug tussen bier en wijn.
Lees meer →
Het kabinet wil de bieraccijns verhogen om Iran-sancties te financieren. Maar de sector waarschuwt: 41 procent van het bier dat Nederlanders drinken, kopen ze al buiten Nederland. Wat betekent een nieuwe verhoging voor jou?
Lees meer →
Heineken-CEO Dolf van den Brink stapt op 31 mei 2026 op. Er is nog geen opvolger bekend. Wat betekent dit voor de bierwereld?
Lees meer →
De meeste mensen weten dat bier een aantal gezondheidsvoordelen heeft. Maar wat ze misschien niet weten is dat er veel verschillende soorten bier zijn, en dat elk daarvan zijn eigen unieke reeks gezon...
Lees meer →
Je eigen bier brouwen is een opwindende hobby die ook een lucratieve nevenactiviteit kan zijn als je het serieus neemt. Brouwen is niet zo moeilijk of duur als veel mensen denken, en de potentiële win...
Lees meer →